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Die neue Rotweinvielfalt ist in der Flasche

Nach durchschnittlichen 2 Jahre an Reifung im kleinen Eichenfass und öfteren Verkostungen wurden in den vergangenen Tagen die Fässer geleert und die fertigen Unikate fanden den Weg in die Flasche. Nun steht ein neuer Jahrgang vor der Tür, die durch die behutsame Vinifizierung und der erlangten langsamen Reife im Holz, Rotweine hervorbringt, deren Sortentypizität und Harmonie kaum zu übertreffen sind.

!NEU! Ein Grüner Veltliner, der neue Eindrücke erweckt.
Nach 5 Monate Reife im Edelstahltank auf der Feinhefe wurde Nouvel Impression vor wenigen Tagen in 0,75 L Unikate gegossen. Mit seiner einzigartigen Frucht, die an einen reifen Obstkorb aus rote Äpfel und Birne erinnert,
der saftigen Würze und ausgeprägtem Tiefgang machen den Wein zu einen ultimativen Geschmackserlebnis.  

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Nouvel  Impression 

Unter den Namen "wine.open" verkosten wir jeden 1. Samstag im Monat mit Ihnen unsere beachtliche Vielfalt an Weiß,-Rot,-und Schaumweine mit hausgemachten Schmankerln in unserem atemberaubenden Weinwohnzimmer.
Nächstes wine.open: 01.04.2023
jeweils von 9:00 - 21:00 Uhr
 

wine.open

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