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Die schönste Zeit im Jahr: Die Weinlese
Bereits mittendrin in der neuen Weinernte befinden wir uns, die einzelnen Parameter der Weintrauben (Zucker, Säure etc.) sagen einen vielversprechenden Jahrgang 2022 voraus, wir sind schon sehr gespannt auf den ersten Jungwein: - Frecher Lois 2022 -
- Coming soon -
Die neue Rotweinvielfalt ist in der Flasche
Nach durchschnittlichen 2 Jahre an Reifung im kleinen Eichenfass und öfteren Verkostungen wurden in den vergangenen Tagen die Fässer geleert und die fertigen Unikate fanden den Weg in die Flasche. Nun steht ein neuer Jahrgang vor der Tür, die durch die behutsame Vinifizierung und der erlangten langsamen Reife im Holz, Rotweine hervorbringt, deren Sortentypizität und Harmonie kaum zu übertreffen sind.
Neuer Jahrgang:
Zweigelt Alte Rebe 2020
Johann Strauß Cuvee´ 2020
Blauburger Ausstich 2020
Sankt Laurent Ried Saatzen - Mailberg 2020
Rathay Ried Brombergen 2019
Merlot Ried Junghaid 2019
Zweigelt "vom kleinen Eichenfass" 2020
Cabernet Sauvignon Ried Lange Haide 2019
Monte Christi 2019
Neuer Jahrgang 2021
Ein interessanter Weissweinjahrgang 2021 besticht durch eine sehr hohe Sortentypizität un ein angenehmes Zucker - Säurespiel.
Die Charakteristik des edlen 2021er-Tropfens ist dadurch primär von fruchtbetonter, vielschichtiger und langanhaltender Aromatik geprägt.
Auffällig ist, dass die neuen Weine mittlerweile im jugendlichen Stadium eine hohe Trinfreudigkeit mitbringen und dennoch die Langlebigkeit forcieren. Ein großer Jahrgang den wir Ihnen empfehlen können, am besten gleich bestellen und genießen.
Zertifiziert
Nachhaltig Austria
Ja wir sind es!
Wir sind ab sofort Nachhaltig Austria zertifiziert und stehen somit für eine schonende, naturfreundliche Bewirtschaftung der Weingärten und unsere naturverbundene Ader dürfen wir somit auch an unsere Kunden weitergeben.
Unsere Böden und die Rebstöcke sind einer unserer größten Schätze, sehr viel Typizität und Authentizität verleihen sie dem Wein und geben ihm auf seine Reise die typische Charakteristik bis zum Genießen im Glas mit.